Как выбрать виски?

Как выбрать виски?

Этот ароматный и крепкий напиток приобрел множество поклонников. Виски модно и престижно преподнести в подарок близкому другу или коллеге. В магазинах представлен хороший ассортимент элитного спиртного. Покупая напиток, могут возникнуть сложности от такого разнообразия. Поэтому необходимо знать, как правильно выбрать виски. Производитель напитка Уникальность виски состоит в том, что в зависимости от страны в которой он выпускается, приобретается особый вкус и аромат. Перечислим наиболее традиционных производителей: 1. Шотландский виски. Наиболее популярный среди других напитков. Настоящий скотч должен быть с привкусом торфа, иметь запах дыма и высокую крепость. Известные марки – это Chivas Regal, Johnnie Walker, Cardhu. 2. Ирландский виски. Технология изготовления предусматривает тройную перегонку без стадии копчения. Это придает напитку непривычной легкости и мягкости. Если вы думаете, какой виски выбрать для первой пробы, то ирландский скотч подойдет лучше всего. Отличительной чертой этого виски является привкус черной смородины. Популярные элитные производители – это Jameson, Tullamore dew. 3. Канадский виски. Изюминка напитка состоит в разнообразии вкусов в зависимости от добавления дополнительных ингредиентов (ром, водка, коньяк). В качестве сырья может выступать кукуруза, даже бывает ржаной виски. Марки, заслужившие доверие покупателей – это Canadian Club, Black Velvet. 4. Японский виски. Не такой популярный, поскольку местные жители уважают этот напиток, и немного продукции отправляют на экспорт. Изготавливается он по шотландской технологии, но с меньшим добавлением дыма. Известны такие бренды: Nikka, Yamazaki, Suntory. 5. Американский бурбон. Если вы озадачены, какой виски выбрать в подарок, то этот напиток подойдет идеально. Разнообразие вкусов бурбона позволяет приобрести оригинальный презент. В качестве сырья американские производители используют кукурузный, ржаной, пшеничный, солодовый ингредиенты. К популярным маркам относят Jim Beam, Jack Daniels. Вид виски Отвечая на вопрос, как выбрать виски, нельзя не отметить особенности напитка в зависимости от типа. Перечислим наиболее распространенные из них: •Купажированный. Качественный напиток, который стоит очень дорого, а найти его нелегко. Купаж предполагает смешивание готовых сортов виски, что может нарушить индивидуальный его вкус и аромат. •Солодовый. Технология изготовления состоит в смешивании дистиллятов, что приводит к изменению вкуса классического напитка. Поэтому снимая пробу такого виски надо быть готовым к непривычным ощущениям. •Односолодовый. Наиболее качественным считается именно этот тип виски, поскольку он имеет чистый, классический вкус. Опасайтесь подделок Некачественный напиток недоставит при его дегустации удовольствия и не оставит приятного послевкусия. Как выбрать хороший виски среди разнообразия, представленного на полках в магазинах? Существует несколько секретов:

1. Внешний вид. Этикетка на напитке должна быть приклеена ровно. При попадании влаги она не должна легко отклеиваться. 2. Состав. Ингредиентами виски не может быть метиловый или этиловый спирт, пищевые добавки, ароматизаторы, отдушки. 3. Цвет. Настоящий продукт золотистого цвета, темного или светлого. Другие оттенки или наличие осадка говорят о некачественном напитке. 4. Тягучесть. Если перевернуть бутылку дном вверх, то должна упасть одна большая капля. Некачественный напиток будет стекать по стенкам сосуда. Качество открытого виски можно определить по аромату и вкусу. Запах напитка должен быть без примесей спирта. Вкус у настоящего виски яркий и сбалансированный, с долгим послевкусием.