Рецепты коктейлей
Хотите удивить старых друзей необычными напитками — приготовьте для них коктейли. Но не забудьте, что коктейли должны быть в ассортименте. Ведь кто-то любит такие, где присутствует алкоголь, а кто-то за рулем. А детям вообще еще рано такое пробовать. Если научиться смешивать десяток-другой различных коктейлей, то угодить всем гостям получится на все сто. Безалкогольные коктейли
Для их приготовления за основу берется сок, вода, молоко или другие безалкогольные напитки. Коктейль «Кола в шоколаде». Заполните бокал на половину кубиками льда. На 4/5 объема налить холодную колу и на 1/5 шоколадного сиропа. Все перемешать и украсить взбитыми сливками. Коктейль»Изобилие соков». В высокий бокал со льдом наливаются в равных количествах сок лимона, сок апельсина, сок грейпфрута, яблочный сок. Полученный объем дополняем таким же объемом любого энергетического напитка. Размешать. Молочные коктейли. Потребуется по сто граммов хорошо охлажденного молока и мороженого и 30 гр любого сиропа. Приготовление молочных коктейлей происходит в блендере. Вместо сиропа или вместе с ним можно использовать фрукты, например, бананы. Коктейль»Бананово-ореховый микс». Понадобится по одному стакану молока и фруктового йогурта. Орехи на ваш вкус, лучше всего фисташки или грецкие-четверть стакана. Один банан. Банан размять в пюре. Орехи измельчить. Соединить все это с молоком и йогуртом. Взбить в блендере в течение двух минут. Подавать, украсив листиками мяты. Коктейль»Ромео и Джульетта». Потребуется замороженная малина 300 гр, по 250 мл апельсинового сока и натурального йогурта. Блендером взбить малину с йогуртом до однородной консистенции. Добавить апельсиновый сок и вновь все взбить. Разлить по высоким стаканам. Алкогольные коктейли Исходя из названия, основа таких коктейлей всегда имеет градус. Об этом необходимо предупредить гостей заранее. Коктейль»Шанс». Смешать в шейкере водку 45 мл, лимонный ликер 35 мл, морс из кислых ягод 35 мл (клюква будет очень кстати), лед. Коктейль»Ясные зори». Готовится в шейкере. Смешайте: ром 50 мл, кола 50 мл и апельсиновый ликер 20 мл, не забудьте про лед. Коктейль»Мохито». Понадобится: белый ром 50 мл, 100 мл содовой, 20 мл сахарного сиропа, лайм и мята. Все смешивается в шейкере, разливается по бокалам и украшается мятой. Очень популярный коктейль «Секс на пляже». Понадобится: водка 50 мл, насыщенный персиковый ликер, клюквенный морс, ананасовый сок — всего по 40 мл, а также лед, свежие ананас и малина. Смешивается в шейкере. Коктейль»Маргарита». Для приготовления понадобится: текила 50 мл, апельсиновый ликер 40 мл, сахарный сироп 10 мл, лайм 1 шт., немного соли, лед. Подается в бокалах, украшенных дольками лайма. Для того, чтобы научиться готовить оригинальные коктейли, нужно иметь представление о тех вкусах, которые получаются при смешивании различных ингредиентов. А это умение приходит только с опытом.